FINK-RHE exzellent - щелочное моющее средство для очистки наружных и внутренних поверхностей жаровых шкафов и коптильных камер, которые сильно загрязнены смоляными и фенольными органическими веществами, а также жирами и денатурированным белком. Средство широко используется во всех областях пищевой промышленности. Посредством комбинации биологически активных веществ гидроксида щелочного металла, анионных и неионных поверхностно-активных веществ (ПАВ), органических комплексообразовательных средств и пенных стабилизаторов быстро и полностью удаляет смоляные и закоксовавшиеся отложения даже при низкой концентрации раствора.
Агрегатное состояние
Показатель- рН
Плотность
Вязкость
Показатель-Р
Проводимость
|
прозрачная, темно-коричневая жидкость
13,0 1-% водный р-р при 20°С
1,40 г/см3 при 20 °С
42 mPаs при 20 °С
8,8 мл 0,1 N HCl/10мл 1% р-ра
19,7 мS/cм для 1%-го раствора при 20 °С
|
Ингредиенты
гидроксид щелочного металла, анионные и неионные поверхностно-активные вещества, органические комплексные образователи, диспергаторы.
Сертификаты
Применение Пенное средство FINK-RHE exzellent используется для промывки коптильных камер на мясоперерабатывающих предприятиях.
Концентрация от 1,0 до 3,0 %
Температура от 40 до 80 ° С
Время воздействия от 5 до 20 мин.
Пенное средство FINK-RHE exzellent преобразовывает дымные смолы и деготь в водорастворимые соединения. Жировые и белковые загрязнения, а также превратившиеся в смолу органические вещества омыливаются, эмульгируются и превращаются в водорастворимые или эмульгируемые продукты распада в результате комбинированного воздействия на них гидроксида щелочного металла и поверхностно-активных веществ (ПАВ). Составляющие вещества и комплексные средства улучшают диффузионную способность моющего раствора, задерживают грязь в растворе и предотвращают отложения вызванные жесткостью воды. Качество пены обеспечивает достаточное время воздействия моющих биологически активных веществ на наружные поверхности.
Условия воздействия определяются технологией промывки или промывочной автоматикой коптильных камер, при ручной мойке определяются уровнем их загрязнения. После обработки продуктом промыть поверхность водой.
Воздействие на поверхность
Пенное средство FINK-RHE exzellent как моющее средство с высоким содержанием щелочи применяется для промывки щелочестойких поверхностей (сталь, искусственные материалы), оно не подходит для промывки поверхностей из алюминия, а также оцинкованных и/или луженых поверхностей.
