СОМ-1 пенящееся, щелочное дезинфицирующее моющее средство, содержащее активный хлор для промывки всего оборудования на пищевых предприятиях. Поверхности из металла, керамики и искусственных материалов основательно очищаются от бактерий благодаря комбинации активных веществ. Выраженная стабильность пенообразования способствует удалению жировых и белковых загрязнений.
| Агрегатное состояние |
прозрачная, светло-бежевая, вязкая жидкость |
| Плотность |
1,2 г/см³ |
| рН-показатель [1% р-ра при 20 º С] |
12,6 |
| Проводимость [1% р-ра при 20 º С] |
5,50 mS/см |
| Р-показатель [0,1 N HCL/10 мл 1% р-ра] |
1,9 мл |
| Содержание активного хлора [1% - ный р-р] |
450 мг/л |
Ингредиенты:
Гидроксид щелочного металла, гипохлорит натрия, органические комплексообразующие добавки.
Сертификаты
Для дезинфекции оборудования в пищевой промышленности СОМ-1 применяется следующим образом:
| Концентрация |
0,5 –2,0 % |
| Температура |
20-50º С |
| Время действия |
5-20 минут |
Условия применения зависят от способа и уровня загрязнений, а также от меры механической поддержки моющего процесса.
СОМ-1 может применяться вручную или предпочтительно с помощью пеногенератора или пенной станции. После чего основательно промыть вымытые поверхности чистой питьевой водой.
СОМ-1 растворяет и эмульгирует жиры, расщепляет белковые и другие органические загрязнения переводя их в растворимые в воде соединения. Посредством отличного пенообразования фиксируется достаточное количество моющего средства на вертикальных поверхностях. При достаточной дозировке СОМ-1 действует как дезинфекционное средство. Для более эффективной дезинфекции содержание активного хлора в моющем растворе должно составлять после завершения промывки минимум 100 мг/л.
Мясоперерабатывающая промышленность
Молочная промышленность
Напитки
Пивная промышленность
Птицепереработка и птицефабрики
Рыбная промышленность
